Biogas Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.

 

Gärrückstände

Gärrückstände

Die Rückstände der Vergärung werden allgemein als Gärrest oder Biogasgülle bezeichnet. Das Zurückführen dieser Gärreste auf die substratliefernden Ackerflächen führt zu einem geschlossenen Nährstoffkreislauf. Generell sind Gärreste, wie auch Wirtschaftsdünger, dem Düngemittelrecht unterstellt, wenn sie dessen Anforderungen erfüllen.
Unbelastete Gärreste aus landwirtschaftlichen Biogasanlagen werden als hochwertige organische Dünger genutzt. Insgesamt wird die Qualität der Wirtschaftsdünger verbessert, da Krankheitserreger und Unkrautsamen zum Teil abgetötet und Nährstoffe besser pflanzenverfügbar werden, so dass deren gezielte Anwendung als Ersatz für Mineraldünger ermöglicht wird. Auch ist der Gärrest im Vergleich zu Gülle weniger geruchsintensiv und weniger aggressiv. Die Nährstoffzusammensetzung kann je nach Ausgangssubstraten stark schwanken. Gärreste aus der Trockenfermentation sind dem Stallmist ähnlich.
Für die Gärrestlagerung müssen geeignete wasserdichte Behälter verwendet werden. Aufgrund von Ammoniak- und weiteren klimarelevanten Emissionen ist eine gasdichte Abdeckung inzwischen gesetzlich vorgeschrieben.
Werden Bioabfälle mitvergoren, gelten abfallrechtliche und seuchenhygienische Vorgaben. In der Regel wird der Gärrest hier vor der Ausbringung hygienisiert (z. B. durch Erhitzen).
Die Ausbringung hat entsprechend Düngeverordnung und ggf. weiterer anzuwendender Vorschriften zu erfolgen. Hierfür kann die vorhandene Gülle- bzw. Dungtechnologie genutzt werden. Ziel ist eine optimale Ausnutzung der Nährstoffe und Verringerung von Nährstoffverlusten.
Insbesondere in Regionen mit hoher Anlagen- und Viehdichte kann eine sinnvolle Düngenutzung von Gülle und Gärrest häufig nicht mehr gewährleistet werden. Hier ist eine Aufbereitung der Gärreste und eine Vermarktung (getrocknet oder pelletiert) sinnvoll. Mit den nachfolgend aufgeführten Verfahren kann die Nährstoffkonzentration erhöht und der Gärrest transportfähig gemacht werden.

Im Rahmen von inzwischen zwei Fachtagungen "Pflanzenbauliche Verwertung von Gärrückständen aus Biogasanlagen" erörterten Fachleute aus Wissenschaft und Praxis neueste Erkenntnisse zu Grundlagen, Aufbereitung und Anwendung von Gärrückständen. Unter den jeweiligen Jahreszahlen können Sie die Tagungsbeiträge einsehen (2015, 2013).

Quelle: KTBL
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